SAYURAN SUMBER ANTIOKSIDAN

SAYURAN dan BUAH ANTIOKSIDAN antara lain :

BETAKAROTIN :

Dapat ditemukan pada makanan atau sayuran yg berwarna  orange, seperti : ubi merah, wortel,labu,aprikot,mangga dan sayuran  berdaun hijau seperti : bayam dan sawi

LUTEIN :

Banyak terdapat di sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung dan sawi

LYCOPENE:

Adalah Antioksidan manjur yang dapat ditemukan pada tomat, semangka , jambu biji, pepaya aprikot dan jeruk

SALENIUM:

Merupakan zat besi yang dibutuhkan untuk meningkatkan  fungsi salah satu enzim antioksidan tubuh. Beras dan gandum adalah sumber utama selenium

VITAMIN A:

Banyak di kandung pada hati, wortel, ubi, susu , kuning telur  dan keju muzarella

VITAMIN C :

Banyak ditemukan pada buah dan sayuran seperti : Delima, Kiwi, Straberry, parika hijau, kol, banyam, borkoli dan kangkung

VITAMIN E :

Terdapat pada  almond beberapa jenis minyak seperti Minyak kedelai, serta buah mangga dan kacang dan brokoli

FLAONOID:                                                              

terdapat terdapat pada Teh Hijau